お祝いの席で食べることが多いちらし寿司！
大人だけでなく、子供も一緒に楽しむことができたらいいですよね♪
そこで迷うのが、ちらし寿司に乗せる具。子供がまだ小さいうちは、
「生ものは大丈夫？」「どんな具材なら安心なの？」
と迷ってしまいますよね！
そこで今回は、幼児でも安心して食べられる人気のちらし寿司の具について紹介します♪
飛べる目次
幼児のちらし寿司の具はどうする？のせる具に迷ったらコレ！
ちらし寿司は、ご飯の硬さや酢飯を薄味にすること、そして上に乗せる具に気をつければ１歳頃から食べることができます！
迷った時にオススメの具材を見ていきましょう！
幼児にオススメのちらし寿司の具
間違いない！定番はこちら↓↓
- ツナ缶
- 鮭フレーク
- カニカマ
- 枝豆
- 絹さや
- 酢レンコン
- 干し椎茸
- 人参
- きゅうり
- ちくわ
- 大葉
- 刻み海苔
- 煎りごま
- さくらでんぶ
アレルギーに問題がなければ、鯖フレークや錦糸卵、ゆでた海老もオススメです！
お好みの具材を選んで、酢飯に混ぜ込んだり、上に載せたり、可愛く盛り付けてみてくださいね♪
具材はのどに詰まらせることがないように、それぞれ食べやすいサイズに切って使いましょう！
また、ツナ缶を使う時は水煮タイプにするか、油や汁を切っておくとよいでしょう。
マヨネーズと和えておくと、味がマイルドになって食べやすいのでオススメです！
赤やピンクで華やかだし、味もとっても美味しい！
生の魚介類や魚卵を幼児が食べるちらし寿司に入れるのは注意が必要なんですよ！
詳しくみていきましょう！
具材のアレルギーに注意
ちらし寿司の具材の中には、食物アレルギーを起こしやすいものもあります。
代表的なのはコチラ↓
- カキや二枚貝などの貝類
- いくらなどの魚卵系
- エビやカニなどの甲殻類
マグロやサーモンなどの生魚も食中毒の危険があるので、小さいうちは避けた方がよいでしょう。
赤ちゃんのうちは、まだ食べたことのないものも多いためどんなアレルギーがあるか分からないですよね。特に幼児期はアレルギー反応が出やすいので、パパやママは子供の様子によく気を配ってくださいね。
次のような症状が出たらすぐに病院を受診しましょう。
- 下痢やおう吐がある
- 体や目が赤く、痒みがある
- 喉が腫れたり、痛みがある
定番の具材として知られている卵や、サバなどの青魚もアレルギーが出やすいです。
事前に少量ずつ与えて反応がないか確認しておくと安心して使えますよ。
いかがだったでしょうか。
定番の具材、注意が必要な具材が分かったところで、続いては子供に人気のちらし寿司の具についてみていきましょう！
幼児のちらし寿司の具で子供に人気なのはどれ？
せっかくちらし寿司を作るなら、子供に喜んで食べてほしいですよね！
子供に人気の具材にはどんなものがあるのでしょうか。
子供に人気のちらし寿司の具材
先ほど紹介した定番の具材も、子供が食べやすいものばかりですよね！
そこでここからは、一味違った子供に人気の具材を紹介します！
- 照り焼き
- 鶏そぼろ
- ハム
- ウインナー
- ベーコン
- コーン
- アボカド
- チーズ
- ちりめんじゃこ
- ミニトマト
- うずらの卵
洋風な具材が多いですね！
子供も馴染みのある味ばかりなので、パクパク食べてくれるはず！
また、ちらし寿司の盛り付けにひと手間加えると、子供たちのテンションがアップすること間違いなし！！
１人分ずつカップに分けるのも可愛くてオススメです♪
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ケーキのようにデコレーションしても可愛いです！
こちらのミートボールとチーズをのせたちらし寿司は、大人でも美味しく食べられますよ♪
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それでは最後に、今回紹介したオススメの具材を使ったちらし寿司のレシピを紹介します！
生ものを使わないちらし寿司レシピ
子供でも食べられるちらし寿司のレシピはコチラ↓
２歳の娘も食べれるちらし寿司
材料 （２人＋小人）
- 鮭 1切れ
- 桜でんぶ 適量
- キュウリ 1/3本
- 絹さや 1パック
- 卵 1個
- 海老 12匹
- ちらし寿司の素 ２人分
- のり 適量
- 作り方
下準備をした海老と絹さやは先に茹でておく。絹さやは斜めに切っておく。キュウリは薄めの輪切り。- 鮭はグリルで焼いて骨を取ってほぐす
- ご飯は１合半酢めし用で炊く
- 卵も薄焼きで焼いて細く切っておく。我が家は砂糖なし。
- ご飯が炊けたら酢めしの素を混ぜて器に盛って、鮭→卵→キュウリ→海老→桜でんぶ→絹さやの順で盛って完成
生ものがなくても、とっても豪華で美味しそうですよね！
また、酢飯が苦手な子供にはベースにカレー炒飯を使った洋風ちらし寿司↓↓もオススメです！
子どもの日☆鯉のぼりの簡単洋風散らし寿司
材料
■ ＊カレー炒飯＊
- ご飯 適量
- カレー粉(辛くないカレー粉使用) 適量
- 顆粒コンソメ 適量
- ガーリックパウダー 少々
- 塩 少々
- 三温糖 少々
- オリーブ油 少々
■ ＊デコ＊
- ウインナー 適量
- きゅうり 適量
- スライスチーズ 適量
- 黒豆煮 適量
- 海苔 適量
- ケチャップ 少々
■ ＊その他＊
- コーン 適量
- ブロッコリーの塩茹で 適量
- にんじんのコンソメ煮 適量
- 作り方
フライパンにオリーブ油を引いてご飯を入れ、●で味を付けてサッと炒める。
皿に乗せて手で鯉のぼりの形に整え、半月切りにしたウインナーときゅうりを鱗のように乗せる。- 丸く型抜いたスライスチーズと半分に切った黒豆を乗せて目玉にし、ケチャップで頬っぺたを、海苔で口を作る。
- 周りにコーン･ブロッコリー･花型に型抜いたにんじんを散らして出来上がり♪
ベースはカレー炒飯以外にも、ケチャップライスやピラフ等にアレンジもできます！
上に乗せる具材も子供の好みに合わせてピッタリのものをチョイスしてみてくださいね♪
まとめ
いかがだったでしょうか。今回は幼児でも食べられるちらし寿司の具や、子供に人気の具を紹介しました♪
ちらし寿司の具は、これを載せなければいけない！という決まりはありません！
子供は一人ひとりで好みや体質も違うので、それぞれの成長度合いや好き嫌い、アレルギーなどを考えた上で、ピッタリの具材を選ぶとよいでしょう。
最後は可愛らしく盛りつけをして、子供が喜ぶ素敵なちらし寿司を作ってみてくださいね♪
